Le linee guida dietetiche dell'OMS sono un ottimo punto di partenza se vuoi avere una panoramica sulla corretta alimentazione. Le indicazioni vengono aggiornate ogni cinque anni e forniscono raccomandazioni sulla…
Quando leggiamo un'etichetta alimentare, molto spesso notiamo la parola "aromi" tra gli ingredienti. Perché vengono aggiunti aromi agli alimenti? La risposta è molto semplice: i consumatori si aspettano che alcuni…
FRAGOLA (Fragaria vesca - Famiglia: Rosacee) Inglese: Strawberry Francese: Fraise Tedesco: Erdbeere Spagnolo: Fresa; (amer.) Frutilla Portoghese: Morango PER LA SALUTE Frutto fresco: la fragola contiene una notevole quantità…
Sebbene molti frutti siano propizi a una buona salute, resta indiscutibile il fatto che il primo posto spetti al limone. E vero che dal punto di vista medico le opinioni…
L'alimentazione corretta è quella più adatta alla propria costituzione. Da sempre l'uomo è alla ricerca di comportamenti alimentari adatti a mantenere o promuovere la salute. Ho analizzato molteplici punti di…